美国期货市场包括大宗商品、金融商品、外汇和股指等多种期货合约。其中，大宗商品期货包括农产品（如小麦、玉米、大豆）、能源产品（如原油、天然气）、金属商品（如黄金、铜）等；金融商品期货包括股票指数（如标普500指数、道琼斯指数）、利率产品（如国债期货）、货币期货（如欧元兑美元）等。这些期货合约在交易所上交易，投资者可以通过期货合约进行投机或套期保值，从而获取投资收益或管理风险。