大宗商品交易公司是专门从事大宗商品交易的机构，其主要业务是买卖大宗商品，包括但不限于能源产品（如石油、天然气）、金属（如黄金、铜、铝）、农产品（如大豆、小麦、棉花）以及软商品（如咖啡、糖等）等。

这些交易公司通常在全球范围内运营，通过与生产商、矿山、农场、炼油厂等供应商建立合作关系，获取大宗商品，并将其销售给各类需求方，如制造商、贸易商、投资者等。同时，它们也提供市场**、风险管理、物流和交易结算等服务。

大宗商品交易公司的交易**主要有两种：现货交易和期货交易。现货交易是指即时买卖实物商品的交易，而期货交易则是基于合约的交易，买卖双方约定在未来某个时间以约定价格进行交割。

这些公司在大宗商品市场中扮演着重要的角色，通过提供流动性和市场参与者之间的撮合，促进了市场的有效运行。它们利用市场信息和专业知识，进行供需分析、价格预测和风险管理，以获取利润。

大宗商品交易公司面临的风险包括市场风险、价格波动风险、政治和地缘政治风险、货物质量风险等。为了降低这些风险，它们采取了多种手段，如多元化投资组合、期货套保、物流管理等。

总的来说，大宗商品交易公司在全球经济中扮演着重要角色，为市场参与者提供了便利的交易渠道和风险管理工具，推动了大宗商品的流通和贸易。