炒白糖期货期权是指在期货市场上进行白糖期权交易。期权是一种金融工具，它赋予持有者在未来某个时间点以特定价格买入或卖出一定数量的标的资产的权利。以下是炒白糖期货期权的详细概述：

1. 了解期货市场：在开始炒白糖期货期权之前，首先需要了解期货市场的基本知识，包括期货交易的规则、交易所的制度以及相关交易费用等。

2. 了解白糖市场：对白糖市场的基本情况进行研究，包括供需关系、交易量、价格走势等。这些信息可以通过阅读相关新闻、研究报告以及与业内人士交流来获取。

3. 开立期货账户：选择一家合规的期货公司，提交相关材料并开立期货账户。在开立账户时，需要缴纳一定的保证金作为交易的风险保证金。

4. 制定交易策略：根据对市场的研究和分析，制定自己的交易策略。交易策略可以包括技术分析、基本面分析、资金管理等方面的考量。同时，还需要确定交易的目标和止损点位。

5. 下单交易：在期货交易时段内，通过期货账户进行交易下单。根据自己的交易策略，选择适合的买入或卖出时机，并输入相应的交易指令。

6. 盯市和调整：交易完成后，需要密切关注市场的走势，及时调整交易策略。市场行情的变化会影响到交易的盈亏状况，因此及时调整交易策略非常重要。

7. 风险控制：在炒白糖期货期权过程中，需要始终注意风险控制。设置止损位，合理控制仓位，避免过度杠杆，以防止交易亏损过大。

总结起来，炒白糖期货期权需要对期货市场和白糖市场进行全面了解，并制定适合自己的交易策略。同时，要密切关注市场行情，及时调整交易策略，并严格控制风险。