打新股是指投资者在新股发行时buy股票的行为。具体一签多少股取决于新股发行的规模、市场需求以及投资者认购的数量等因素。

通常情况下，打新股的数量是根据每个投资者认购的股票数量进行分配。新股发行时，公司会设定一个发行数量上限，投资者根据自己的buy意愿向证券公司申购股票。如果申购的总量超过了发行数量上限，那么就需要按照一定的比例进行分配。

具体来说，一签多少股的比例是由发行公司和证券公司决定的。一般情况下，每个签约投资者会获得一个最小的分配单位，比如100股或者1000股。如果认购的数量超过了最小分配单位，那么多余的部分会按照一定的比例进行分配，比如认购量的整数倍。

需要注意的是，打新股的结果是由市场供需和配售规则决定的，不同的新股发行可能有不同的规则和分配方式。投资者在打新股时需要了解相关的发行公告和规定，并根据个人投资策略和风险承受能力进行决策。