期权定价是指确定期权的合理价格的过程。以下是期权定价的主要方法：

1. Black-Scholes模型：Black-Scholes模型是最著名的期权定价模型之一。它基于一些假设，如市场的有效性、无风险利率的恒定性等。该模型利用股票价格、行权价、剩余时间、无风险利率和波动率等因素，计算出期权的理论价格。

2. Binomial模型：Binomial模型是一种离散化的模型，通过迭代计算期权的价格。它基于两个基本假设：市场是离散的，价格只能上涨或下跌；期权的价格在不同情况下呈现出二项分布。该模型通过构建价格树，逐步计算每个节点的期望值，最终得到期权的理论价格。

3. Monte Carlo模拟：Monte Carlo模拟是一种基于概率的方法，通过生成大量随机路径来计算期权的价格。该方法利用随机数生成器产生多个未来可能的价格路径，并基于这些路径计算期权的价值。通过重复进行这一过程，可以得到期权的理论价格。

4. 波动率曲面模型：波动率曲面模型是一种考虑期权隐含波动率的方法。该模型基于市场上的期权价格，通过构建波动率曲面来拟合期权价格。通过这种方式，可以估计未来的波动率，并以此计算期权的价格。

这些方法各有优缺点，适用于不同的情况和市场环境。期权定价是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素，并选择适当的方法来计算合理的期权价格。