中国期货交易所（China Futures Exchange，简称CFE）是中国的期货交易市场之一，是中国金融期货市场的中心和核心机构。作为国家级的期货交易所，CFE的主要职责是提供标准化的期货合约交易平台，并监管市场的运行，促进期货市场的健康发展。

中国期货交易所成立于1999年，总部位于北京，是中国证监会直属的非营利性机构。作为中国金融市场的重要组成部分，CFE的成立旨在提供一个公开、透明、公正的交易平台，为投资者和交易参与者提供安全、高效的交易环境。

中国期货交易所的主要产品包括农产品、能源产品、金属产品、化工产品、股指期货等。其中，农产品期货是中国期货市场的重要组成部分，涵盖了大豆、黄豆、玉米、棉花、白糖等品种，为农产品产业链上的企业和农民提供了风险管理和投资工具。能源产品包括原油、天然气等，金属产品包括铜、铝、锌等，化工产品包括聚丙烯、聚氯乙烯等，这些产品的期货合约在中国期货交易所上进行交易，为相关行业提供了价格发现和风险管理的工具。

中国期货交易所的交易模式主要分为竞价撮合交易和连续交易两种。竞价撮合交易是指在特定的交易时间段内，投资者根据自己的交易意愿和价格，提交买入或卖出的委托，交易所根据委托的价格和优先级进行撮合成交。连续交易是指在交易时间内，投资者可以随时根据市场行情进行交易，交易所会根据买卖双方的意愿进行撮合成交。这两种交易模式的结合，使得中国期货交易所具有高效、公平、公正的交易特点。

为了保障市场的稳定和投资者的利益，中国期货交易所加强了风险管理和监管措施。交易所通过设置涨跌停板、强制平仓等措施，限制价格的波动，防止市场异常波动和恶意操纵。同时，交易所加强了对会员和交易参与者的准入条件和监管，要求其具备一定的实力和资质，遵守交易规则和行为准则。交易所还建立了风险准备金制度，用于弥补会员的风险损失，保护投资者的利益。

中国期货交易所积极推动国际间的合作与交流，与国际期货交易所建立了合作关系，开展了交易技术和经验的互通。交易所还与金融机构、学术机构合作，共同开展期货市场的研究和发展，促进期货市场的创新和改革。

总之，中国期货交易所作为中国金融市场的核心机构，发挥着重要的作用。通过提供标准化的期货合约交易平台，监管市场运行，保护投资者利益，中国期货交易所为投资者和交易参与者提供了安全、高效的交易环境，推动了中国期货市场的发展。随着中国金融市场的进一步开放和改革，中国期货交易所将继续发挥重要的作用，为投资者和市场参与者提供更多的机会和选择。