期权是一种金融衍生品，允许持有者以特定价格在未来的某个时间点buy或卖出标的资产的权利。期权交易可以包括买入和卖出两种操作。

买入期权的人被称为买方，他们支付一定的费用（期权费）以buy权利。买方有权但无义务在合约到期日以特定价格buy（认购期权）或卖出（认沽期权）标的资产。如果标的资产价格在到期日前超过buy价格，买方可以行使权利赚取差价。如果价格没有超过buy价格，买方可以选择不行使权利，只损失期权费。

卖出期权的人被称为卖方，他们收取买方支付的期权费，承担相应的义务。如果买方选择行使权利，卖方必须按照合约规定的价格向其出售（认购期权）或buy（认沽期权）标的资产。卖方的风险在于如果标的资产价格在行权日前超过buy价格，就可能面临巨大的损失。

期权交易提供了多种策略，投资者可以利用期权对冲风险、增加收益或进行套利交易。常见的期权交易策略包括买入认购期权、买入认沽期权、卖出认购期权、卖出认沽期权、买入或卖出组合期权等。

期权交易通常在证券交易所进行，交易所会提供标准化的期权合约。期权的到期日、行权价格、标的资产等都是事先确定的。投资者可以通过证券经纪人进行期权交易，选择适合自己投资需求的期权合约进行交易。

总之，期权交易是一种金融工具，可以通过买入或卖出期权合约进行操作，以获取投资收益或对冲风险。它提供了多种策略供投资者选择，但需要对市场有一定的了解和风险管理能力。