鸡蛋1707合约是一种期货合约，以鸡蛋作为标的物进行交易。该合约的交易所是中国郑州商品交易所，属于中国期货市场的一部分。

鸡蛋1707合约的交易时间为工作日的上午9:00-11:30和下午13:30-15:00。每手合约标准为10吨，最小变动单位为1元/吨。交易采用现货交割制度，即合约到期时，持仓方必须按照合约规定的交割品质和交割地点进行实物交割。

该合约的交易策略和风险管理与其他期货合约类似。投资者可以通过买涨或买跌的方式参与交易，从而赚取价格波动的利润。然而，由于鸡蛋1707合约是农产品期货合约，价格波动受到季节性、气候变化、市场需求和供应等因素的影响，风险相对较高。

参与鸡蛋1707合约交易的投资者包括农产品生产商、贸易商、投机者和套期保值的企业等。他们通过交易鸡蛋期货合约来锁定价格、分散风险，以及获得投资回报。

总之，鸡蛋1707合约是一种在中国期货市场上交易的农产品期货合约，以鸡蛋作为标的物。投资者可以通过该合约参与交易，利用价格波动赚取利润，但需要注意相关的风险管理。