期货的盘外和盘内是指交易所开盘和闭市之外的交易时间和交易活动。

盘外交易指的是在交易所闭市期间进行的交易活动。在期货市场中，交易所通常会规定每天的交易时间段，例如白天的9:00至15:00。而在交易所闭市后，仍然存在一些交易活动，这些交易活动被称为盘外交易。盘外交易的时间和方式可能因交易所而异，常见的盘外交易方式包括场外交易、夜盘交易等。

盘内交易则指的是交易所正常开市期间进行的交易活动。在盘内交易期间，交易所会提供交易平台和相关的交易规则，交易者可以在指定的交易时间内进行交易。盘内交易是指交易者在交易所提供的交易所规定的时间段内进行的交易活动。

总结来说，期货的盘外是指交易所闭市期间进行的交易活动，而盘内则是指交易所正常开市期间进行的交易活动。