金子和银子价格之间差距较大的原因主要有以下几点：

1.供需关系：金子和银子的市场供需关系是影响价格差异的主要因素之一。由于两种贵金属的供应量和需求量不同，导致价格上的差异。金子的供应量相对较少，而需求量较高，因此价格较高。而银子的供应量相对较多，需求量较低，因此价格较低。

2.用途差异：金子和银子在工业、珠宝、投资等领域的用途不同，也是造成价格差异的原因之一。金子在珠宝业中常用于制作高档首饰，而银子则主要用于制作日常饰品。金子也被广泛用于电子行业和航天领域等高科技产业。由于金子的用途较广，其需求量相对较高，价格也较高。

3.市场心理因素：金子作为一种稀缺资源，被视为一种避险资产。在经济不稳定或通胀压力加大时，投资者倾向于将资金投入金子市场，从而推高金子价格。而银子在市场上的避险属性相对较弱，因此其价格波动相对较小。

4.交易成本差异：金子和银子的交易成本也会影响价格差异。一般来说，金子的交易成本较高，包括储存、保险以及交易手续费等，这些成本会使得金子的价格相对较高。而银子的交易成本相对较低，使得其价格相对较低。

总之，金子和银子价格差异的形成是多种因素综合作用的结果，包括供需关系、用途差异、市场心理因素以及交易成本等。这些因素共同决定了金子和银子的市场价格。