黄金非农是指黄金市场上与非农业部门就业数据有关的事件，通常指美国每月发布的非农就业报告。

美国非农就业报告是由美国劳工部每月发布的一项经济数据，它提供了关于非农业部门就业情况的详细信息。非农就业数据被认为是衡量美国经济健康状况的重要指标之一，对金融市场有重要影响。

黄金作为一种避险资产，通常在经济不稳定或市场风险增加时受到投资者的青睐。因此，黄金市场对非农就业数据的反应非常敏感。如果非农就业数据表现良好，即新增就业岗位超出预期，这通常被视为经济强劲的信号，可能会导致投资者减少对黄金等避险资产的需求，导致黄金价格下跌。相反，如果非农就业数据不佳，即新增就业岗位低于预期，这被视为经济疲软的信号，可能会引发投资者对避险资产的需求增加，推动黄金价格上涨。

因此，黄金非农是指黄金市场对美国非农就业报告发布和其中数据表现的反应和影响。投资者通常会密切关注非农就业报告，并根据报告结果调整对黄金等资产的投资策略。