招商银行取现的手续费和利息的计算方式如下：

1. 取现手续费：招商银行对取现金额收取一定的手续费，手续费率通常为取现金额的一定比例。具体手续费率可以根据不同的银行卡类型和取现方式有所不同。一般情况下，手续费率在1%至3%之间。

2. 取现利息：如果在取现后的一定期限内未还清取现金额，招商银行将按照一定的利率计算取现利息。取现利息的计算方式通常是按天计算并按月付息。具体的利率可以根据不同的银行卡类型和取现方式有所不同。一般情况下，取现利率在年化利率的20%至30%之间。

需要注意的是，招商银行的取现手续费和利息计算方式可能会根据政策和市场情况进行调整，因此具体的费率和利率可能会有所变动。为了获取最准确的信息，建议您咨询招商银行的工作人员或查阅招商银行的相关公告和条款。