要更换银行卡办定的手机号，需要遵循以下步骤：

1. **所持银行卡的银行客服：

通过银行的guanfang客服tel或者**渠道，与银行**并告知需要更换手机号码。客服人员会要求提供一些个人信息，例如姓名、身份证号码、银行卡号等，以确认身份。

2. 提供相关证明文件：

根据银行要求，可能需要提供一些相关的证明文件，例如身份证复印件、银行卡复印件等。这些文件可能需要在办理更换手机号的过程中提供或者邮寄给银行。

3. 填写更换手机号申请表：

银行可能要求填写一份更换手机号的申请表。申请表上通常需要填写原手机号、新手机号以及其他一些个人信息。填写完毕后，可以通过邮寄、传真或者直接提交给银行。

4. 确认手机号更换：

银行会对申请进行审核，并在一定时间内完成手机号更换。一旦审核通过，银行会将新手机号与银行卡绑定，同时注销原手机号。

5. 验证更换结果：

更换完成后，可以通过拨打银行客服tel或者登录网上银行等方式，验证新手机号是否已成功绑定到银行卡上。

需要注意的是，具体的办理流程可能因银行和地区而异。建议在办理更换手机号前，事先与所持银行**或查询银行guanfangwebsite，了解该银行的具体办理要求和流程。