高钙奶的保质期会根据不同品牌和生产工艺的差异而有所不同。一般来说，高钙奶在未开封的情况下，可以保留较长时间。

常见的高钙奶包括纯牛奶、豆奶、羊奶等。这些产品在生产过程中会经过高温灭菌处理或采用其他保鲜技术，以延长其保质期。未开封的高钙奶通常可以在常温下保存数月至一年左右，具体保质期可在包装上找到。

然而，一旦高钙奶被打开，其保质期会明显缩短。开封后的高钙奶应立即放入冰箱冷藏保存，并在规定时间内食用完毕。一般来说，开封后的高钙奶可以在冷藏条件下保持良好品质的时间为3-7天，具体以产品包装上的说明为准。此外，务必注意密封瓶盖，避免细菌感染和异味污染。

需要注意的是，以上的保质期仅供参考，实际情况可能因品牌、生产工艺、储存条件等因素而有所不同。为了确保食品安全和品质，建议在buy高钙奶时注意保质期，并根据实际情况及时食用或丢弃。