湖州银行作为一家信誉良好的银行，提供多种理财产品供客户选择。以下是一些湖州银行理财产品中较受欢迎的几种：

1. 定期存款：定期存款是一种较为安全的理财方式，投资者按照一定利率将资金存入银行一段固定期限，到期后可以获得本金和利息。

2. 结构性存款：结构性存款是一种结合了定期存款和衍生品的理财产品，通常提供固定收益和部分市场参与的机会。

3. 理财基金：湖州银行推出的理财基金旨在为投资者提供多元化的投资机会，包括股票、债券、货币市场工具等，根据投资者的风险偏好和投资目标选择合适的基金。

4. 贵金属投资：湖州银行也提供黄金、白银等贵金属投资产品，投资者可以通过buy贵金属实物或衍生品进行投资。

5. 理财保险：湖州银行与保险公司合作，推出多种保险型理财产品，既能获得投资收益，又能享受保险保障。

投资者在选择湖州银行的理财产品时，应根据自身的风险承受能力、投资目标和期限等因素进行评估和选择。此外，理财产品的收益与风险并存，投资者还应了解产品的费用、流动性等方面的信息，以便做出明智的投资决策。最好咨询湖州银行的理财专员，了解更多具体的产品细节和风险提示。