俏江南是一家知名的餐饮企业，该企业曾计划在A股市场上市，但最终未能实现上市的原因有以下几点：

1. 财务问题：俏江南在上市前需要进行财务审查，包括财务报表的真实性、合规性等方面的审查。如果企业的财务状况存在问题，如财务造假、虚增利润等，会被上市审核机构认定为不符合上市条件，从而无法上市。

2. 法律问题：俏江南在上市前需要符合相关法律法规的规定，如证券法、公司法等。如果企业存在法律问题，如涉及诉讼纠纷、违法经营行为等，也会被上市审核机构认定为不符合上市条件，从而无法上市。

3. 公司治理问题：上市公司需要具备良好的公司治理结构，包括独立董事、审计委员会、监事会等，以保障股东利益和公司运作的透明度。如果企业的公司治理结构存在问题，如董事会成员不独立、审计委员会职责不清等，也会被上市审核机构认定为不符合上市条件，从而无法上市。

4. 市场环境问题：上市企业需要根据市场需求和投资者需求来制定上市计划，如果市场环境不利，如股市行情疲软、投资者对餐饮行业不看好等，企业可能会选择暂缓上市计划。

需要注意的是，以上是一般情况下影响企业上市的因素，具体到俏江南的情况可能还存在其他特殊因素。对于具体原因，需要参考相关报道或企业公告来获取更准确的信息。