干扰素水针是一种常用的药物，用于治疗病毒感染和肿瘤等疾病。干扰素水针的好厂家应该具备以下几个特点：

1. 厂家信誉良好：选择有良好信誉的厂家可以确保产品的质量可靠，符合相关药品监管要求。

2. 质量控制严格：好的厂家应该有完善的质量控制体系，对原材料和生产过程进行严格监控，确保产品的质量稳定。

3. 药品安全性高：干扰素水针是一种注射剂，对药品的安全性要求较高。好的厂家应该有严格的生产工艺和质量控制，确保产品无菌、无毒副作用。

4. 临床应用广泛：选择在临床上应用广泛的厂家，可以获得更多的临床实践经验，提高产品的疗效。

5. 价格合理：好的厂家应该提供价格合理的产品，使患者能够负担得起并能持续使用。

需要注意的是，本回答仅为一般性建议，具体选择哪个厂家需要根据医生的指导和个人实际情况进行判断，避免自行选择和使用药物。