余额宝是支付宝推出的一款货币基金产品，用户可以将闲置资金投入余额宝中获得收益。当用户希望将余额宝中的收益提现时，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开支付宝应用并登录账户。

2. 在首页上找到余额宝入口，点击进入余额宝页面。

3. 在余额宝页面中，可以查看余额宝的当前余额和收益情况。

4. 点击提现按钮，在弹出的界面中输入提现金额。

5. 选择提现到的账户类型，可以是支付宝账户、银行卡等。

6. 确认提现信息，检查提现金额和账户信息是否正确。

7. 输入支付密码或进行指纹、人脸识别等身份验证方式。

8. 点击确认提现，系统将开始处理提现请求。

9. 提现成功后，支付宝会发送提现成功的通知，并将提现金额转入指定的账户中。

10. 用户可以在交易记录中查看提现记录，确认提现是否完成。

需要注意的是，余额宝的提现通常是即时到账的，但在高峰期可能会有一定的延迟。此外，提现到银行卡可能需要等待银行处理时间，具体到账时间可能会有所差异。

总结而言，余额宝的收益提现操作相对简单，用户只需在支付宝中进行几个步骤的操作即可将收益转入指定账户。