## 大豆玉米什么时候收？

大豆和玉米作为我国重要的农作物，其收割时机至关重要，直接关系到产量和品质。本文将全面解析大豆和玉米的收割时间，帮助农民朋友把握最佳时机，实现丰收。

### 一、大豆的收割时机

1. 生理成熟期收割

大豆生理成熟期是指大豆籽粒内部已基本形成固体物质，含水量降至15%左右，叶柄和叶片变黄并开始脱落。此时收割的大豆品质最佳，可有效降低后期收割损失。

2. 观察叶片颜色

当大豆叶片变黄60%-80%时，表明大豆已接近生理成熟。此时，继续观察植株上部叶片的颜色，当上部叶片开始变黄时，即表明大豆已进入最佳收割期。

3. 荚果颜色和饱满度

当大豆荚果呈现褐色或黑色，并且籽粒饱满、粒皮硬化时，表明大豆已成熟。此时收割的大豆不易破损，品质优良。

4. 种子含水量

大豆的最佳籽粒含水量为14%-16%。使用测湿仪测量大豆含水量，当达到此范围时，即可收割。

### 二、玉米的收割时机

1. 生理成熟期收割

玉米生理成熟期是指籽粒已基本成熟，含水量降至30%左右，籽粒硬化。此时收割的玉米籽粒饱满，品质优良，不易霉变。

2. 观察籽粒外观

当玉米籽粒形成黑层，并呈圆形或扁圆形，表面光滑且有光泽时，表明玉米已进入生理成熟期。此时，用手轻轻捏籽粒，籽粒不易破碎，有轻微弹性。

3. 叶片和苞叶颜色

当玉米叶片和苞叶变黄，苞叶开始脱水、变脆时，表明玉米已接近生理成熟期。此时，观察叶片和苞叶脱水的程度，当叶片和苞叶脱水1/3-2/3时，即表明玉米已成熟。

4. 黑层形成

黑层是指玉米籽粒的外皮层，是判断玉米成熟度的重要指标。当玉米籽粒出现黑层时，表明玉米已成熟。黑层形成的多少与玉米品种有关，但一般情况下，黑层形成1/2-2/3时即可收获。

### 三、收割注意事项

1. 及时收割

大豆和玉米成熟后应及时收割，避免因过熟导致籽粒脱落或品质下降。过早收割会导致籽粒不饱满，品质降低。

2. 机械收割

大豆和玉米一般采用机械收割，选择合适的收割机并调整好参数，避免籽粒损失和破损。

3. 晾晒和储存

收割后的大豆和玉米应及时晾晒，降低籽粒含水量。晾晒完毕后，应存放于干燥、通风良好的仓库中，防止霉变和虫害。

4. 品种特性

不同的大豆和玉米品种成熟期不同，收割时机应根据品种特性进行调整。

总之，大豆和玉米的收割时机应根据其生理成熟期、外观特征和籽粒含水量综合判断。把握最佳收割时机，不仅能获得高产，还能保障大豆和玉米的品质，为农业生产带来丰厚的回报。