现货交易之所以难以操作，主要有以下几个方面的原因：

1. 市场波动大：现货市场受到多种因素的影响，如供求关系、政策变化、自然灾害等，导致市场价格波动较大，投资者很难准确预测市场走势。

2. 风险较高：现货交易通常需要投入大量资金，而且具有较高的风险。价格波动大、市场流动性不足等因素都会增加投资者的风险。

3. 信息不对称：现货市场信息传播速度快，且信息不对称现象较为普遍，导致投资者很难获取准确的信息，难以做出正确的决策。

4. 技术要求高：现货交易需要投资者具备一定的技术分析能力和市场洞察力，以准确判断市场走势和风险，这对投资者的能力和经验提出了较高要求。

5. 交易成本高：现货交易需要支付交易费用、保证金等成本，这些成本会影响投资者的收益率，增加了交易的难度。

综上所述，现货交易之所以难以操作，主要是由于市场波动大、风险较高、信息不对称、技术要求高和交易成本高等因素的影响。投资者在进行现货交易时需要充分了解市场情况，提高自身的技术水平和风险控制能力，以降低风险，获取稳定的投资收益。