人民币对香港元的汇率是根据市场供求关系而波动的，通常会受到多种因素的影响，包括经济数据、政治事件、货币政策等。在日常情况下，人民币对香港元的汇率相对稳定，大致在1人民币兑换0.9-1香港元之间波动。投资者和企业可以通过银行、外汇交易平台等渠道进行人民币与香港元的兑换交易。