走私大米的利润取决于多个因素，包括大米的质量、国际市场价格、运输成本、法律风险和走私者的规模等。

一般情况下，走私大米的利润可以分为两个方面：

1.差价利润：走私大米通常是从低成本生产国家走私到高消费市场，因此可以利用差价获得利润。如果大米在生产国家的价格较低，而在目标市场的价格较高，走私者可以通过buy低价大米并以更高的价格销售获得利润。

2.避税利润：走私大米可以避开税收和关税，从而减少了成本。走私者可以通过非法手段将大米运入目标市场，避免了正常的进口程序和相关税费。这样可以节省大量成本，提高利润空间。

然而，走私大米也面临着许多风险和成本。例如，走私者必须支付走私组织的保护费用，运输大米的费用也可能很高，同时还要面对法律风险和被扣押或起诉的风险。

由于大米市场的复杂性和多变性，很难给出一个准确的走私大米利润数字。利润的大小取决于各种因素的综合影响，并且可能在不同的时间和地点有所不同。因此，走私大米的利润范围可能会有很大的差异。