上海期货交易所的交割价格是指合约到期时买卖双方按照合约规定的交割方式和价格进行实际交割的价格。交割价格是由市场供需关系、期货合约规定、标的资产价格等因素共同决定的。在期货交易中，交割价格是期货合约的核心内容之一，影响着交易者的盈亏情况。上海期货交易所严格按照交易规则执行交割价格，确保交易的公平、公正和透明。