上海期货交易所（SHFE）的信息技术主要包括交易系统、风险管理系统、监控系统、数据中心等方面。交易系统是SHFE的核心系统，用于交易员进行期货交易，包括下单、撤单、成交确认等功能。风险管理系统用于监控交易风险，包括市场风险、信用风险、操作风险等，确保交易的安全和稳定。监控系统用于监控市场行为，防范操纵和违规交易。数据中心负责存储和分发交易数据，为交易员和监管部门提供实时数据支持。SHFE的信息技术在保障交易安全、提高交易效率、优化风险管理等方面发挥着重要作用。