白糖合约一手吨是指在期货交易市场中，白糖合约的交易标准单位为一手吨，即每手合约对应的交易量为一吨白糖。白糖合约的交易标的为白砂糖，是一种常见的食品原料和商品。

交易白糖合约一手吨需要投资者在期货交易市场上开立相应的交易账户，通过交易平台进行买卖操作。投资者可以通过期货合约的涨跌来获取利润，也可以用于套期保值以规避价格波动风险。

白糖合约的价格会受到多种因素的影响，包括供需关系、国际市场价格、季节性因素等。投资者在交易白糖合约时需要密切关注市场动态和相关信息，做出准确的判断和操作。

总的来说，白糖合约一手吨是期货市场中的一种交易形式，投资者可以通过交易白糖合约来获取利润或进行风险管理。投资者需谨慎操作，具备一定的市场分析能力和风险控制意识。