猪肉期货交易平台主要分布在国内的期货交易所和一些金融机构开设的交易平台。在中国，猪肉期货交易主要集中在中国金融期货交易所（CFFEX）和大连商品交易所（DCE）。这两家期货交易所提供了猪肉期货合约的交易，投资者可以在这些平台上进行猪肉期货交易。

此外，一些国内的券商、期货公司和金融科技公司也提供了猪肉期货交易的服务，他们开设了on-line交易平台，方便投资者进行猪肉期货交易。投资者可以通过这些平台开设交易账户，进行猪肉期货的买卖交易。

总的来说，猪肉期货交易平台主要集中在国内的期货交易所和一些金融机构开设的on-line交易平台。投资者可以根据自己的需求和偏好选择合适的平台进行猪肉期货交易。