期权HV（Historical Volatility）是一种衡量金融资产价格波动性的指标，用于评估期权的风险水平。它是通过计算过去一段时间内资产价格的历史波动性来确定的。下面是计算期权HV的步骤：

1. 选择计算期间：首先，您需要确定计算HV所需的时间段，通常选择过去一年的数据。但根据具体需求，也可以选择不同的时间段。

2. 收集数据：然后，您需要收集期权标的资产的价格数据。这些数据可以通过金融数据供应商、交易平台或金融website等渠道获取。

3. 计算每日收益率：使用收集到的价格数据，计算每日的资产收益率。收益率可以通过以下公式计算：（当日收盘价 - 前一日收盘价）/ 前一日收盘价。

4. 计算日度波动率：接下来，使用计算得到的每日收益率，计算每个交易日的波动率。最常用的计算方法是通过计算标准差来衡量波动性。标准差可以通过以下公式计算：标准差 = SQRT(每日收益率的方差)。

5. 年化波动率：最后，将计算得到的日度波动率乘以一个年化系数，通常是根号下252（一年大约有252个交易日），得到期权的HV。这是因为标准的交易年有252个交易日。

需要注意的是，以上步骤仅提供了计算期权HV的基本方法，实际计算中可能还会考虑其他因素，如权重和调整因子等。

总结：期权HV是通过计算资产价格历史波动性来衡量期权风险水平的指标。计算期权HV的步骤包括选择计算期间、收集数据、计算每日收益率、计算日度波动率和年化波动率。