上海期货交易所黄金手续费是指在上海期货交易所进行黄金期货交易时，交易所向交易参与者收取的费用。

黄金期货交易的手续费通常由两部分组成：交易手续费和交易结算费。

交易手续费是指在进行黄金期货买卖交易时，交易参与者需要向交易所支付的费用。交易手续费根据交易所的规定而定，一般以固定金额或按交易金额的一定比例收取。例如，上海期货交易所对于黄金期货交易，交易手续费一般为每手交易金额的一定比例。

交易结算费是指在进行黄金期货交易结算时，交易参与者需要向交易所支付的费用。交易结算费通常是按交易金额一定比例收取的。例如，上海期货交易所对于黄金期货交易结算，交易结算费一般为每手交易金额的一定比例。

需要注意的是，上述所提到的手续费仅仅是交易所收取的费用，还有可能存在其他费用，如经纪商佣金等。这些费用根据个人选择的经纪商和交易所规定而有所不同。

总之，上海期货交易所黄金手续费是交易所收取的费用，包括交易手续费和交易结算费。具体的费用标准根据交易所规定而定，投资者在进行黄金期货交易时需要了解相关费用并进行合理的费用预估。