期权背兑开仓是指投资者在期权市场上卖出期权合约，同时持有相应的标的资产。背兑开仓是一种保守的投资策略，旨在通过收取期权费用来增加投资回报率，并在市场走势不利时通过持有标的资产降低风险。

背兑开仓的过程通常如下：

1. 选择标的资产：投资者首先选择一种具备一定流动性的标的资产，例如股票、指数等。

2. 选择期权合约：根据投资者的预期和风险承受能力，选择相应的期权合约。期权合约包括期权类型（认购期权或认沽期权）、行权价、到期日等要素。投资者根据自己的预期和策略来选择适合的期权合约。

3. 卖出期权合约：投资者以期权合约的卖方身份向市场上的买方出售期权合约。卖出期权合约的投资者会收取买方支付的期权费用作为收益。

4. 持有标的资产：背兑开仓的特点是同时持有相应的标的资产，以应对期权合约的行权情况。持有标的资产可以降低风险，因为在期权合约行权时，投资者可以通过交付标的资产来履约。

5. 盈亏情况：投资者在背兑开仓策略中的盈亏情况取决于期权合约的行权情况。如果期权合约在到期时未被行权，投资者可以继续收取期权费用作为收益。如果期权合约被行权，投资者需要根据合约约定的行权价交付标的资产，但仍然可以通过之前收取的期权费用来抵消一部分损失。

背兑开仓的优势在于可以通过收取期权费用来增加投资回报率，并且持有标的资产可以降低投资风险。然而，背兑开仓也存在一定的风险，例如标的资产价格大幅波动导致的损失等。投资者在进行背兑开仓时应根据自身风险承受能力和市场情况进行合理的风险控制和资产配置。