郑州交易时间是指中国河南省的郑州商品交易所开放的交易时间。郑州商品交易所是中国国内重要的期货交易所之一，主要负责郑州商品期货的交易和结算。以下是郑州交易时间的详细概述：

1. 交易日：郑州交易所的交易日一般为工作日，不包括法定节假日和交易所规定的休市日。

2. 开市时间：每个交易日的开市时间为上午9:00（北京时间）。

3. 收市时间：每个交易日的收市时间为下午15:15（北京时间）。

4. 交易阶段：郑州交易所的交易时间分为多个阶段，包括集合竞价阶段、连续竞价阶段和收盘竞价阶段。

- 集合竞价阶段：在开市前的一段时间内，交易所会开展集合竞价活动，确定当天的开盘价。

- 连续竞价阶段：从集合竞价阶段结束后开始，直到收市前的一段时间内，交易所会进行连续竞价交易。在这个阶段内，投资者可以进行买卖交易操作。

- 收盘竞价阶段：在连续竞价阶段结束后的一段时间内，交易所会开展收盘竞价活动，确定当天的收盘价。

5. 交易品种：郑州交易所主要交易的品种包括商品期货，如棉花、白糖、豆粕、苹果等。每个品种都有相应的交易规则和交易时间。

需要注意的是，以上概述仅为郑州交易时间的一般情况，实际交易时间可能会因交易所调整或特殊情况而有所变动。因此，投资者在进行交易前应及时了解最新的交易时间安排。