沪铝合约标的是上海期货交易所（SHFE）推出的铝期货合约。该合约的标的物是铝的现货，即以铝为基础的金属产品。铝是一种轻质、耐腐蚀的金属，在工业生产中广泛应用于建筑、汽车、航空航天、电子等领域。

沪铝合约标的物的交割品级为A00铝，品级标准由SHFE制定并公布。交割品级的规定包括铝的化学成分、物理性能、外观质量等方面的要求。

沪铝合约标的物的交割地点为中国大陆的指定仓库，交割方式为实物交割。交割仓库需要符合SHFE制定的仓库标准，并经过SHFE的审核与监管。

沪铝合约标的物的交割期限由合约规定，一般为合约到期月份的第三个交易日。在交割期限内，买方和卖方可以选择交割或者平仓。

沪铝合约标的物的定价基准采用现货市场的价格指数进行参考，例如上海有色网发布的铝价格指数。合约的价格波动受到多种因素的影响，包括国内外供需关系、宏观经济环境、政策变化等。

沪铝合约标的物的交易时间遵循SHFE的交易时间安排，即每个交易日的上午和下午分别有开盘、集合竞价、连续竞价和收盘等阶段。

总之，沪铝合约标的是指上海期货交易所推出的铝期货合约的交割标的物，是铝的现货。交割品级、交割地点、交割期限等信息都由SHFE制定并监管。合约的价格受多种因素影响，交易时间也遵循SHFE的规定。