生猪期货交易市场是中国的期货市场中的一个重要板块，目前主要有两个交易所提供生猪期货交易服务，分别是上海期货交易所（SHFE）和大连商品交易所（DCE）。

上海期货交易所（SHFE）是中国最早成立的期货交易所之一，于1999年成立。SHFE提供了生猪期货合约的交易服务，这种合约的标的物是生猪。交易的目的是为了帮助生猪养殖企业和屠宰企业进行风险管理，同时提供了投资者参与生猪期货交易的机会。投资者可以通过不同的交易方式进行生猪期货交易，包括开仓、平仓、套利等。

大连商品交易所（DCE）是中国另一个重要的期货交易所，成立于1993年。DCE也提供了生猪期货合约的交易服务，与SHFE类似，标的物是生猪。通过DCE进行生猪期货交易，投资者可以参与价格的波动，进行投机和风险管理。

生猪期货交易市场的参与主体包括生猪养殖企业、屠宰企业、投资者等。生猪养殖企业和屠宰企业可以利用生猪期货合约进行风险对冲，减少价格波动带来的影响。而投资者可以通过生猪期货交易参与价格变动，获取投资收益。

总体来说，生猪期货交易市场主要分布在上海期货交易所和大连商品交易所，通过这两个交易所提供的生猪期货合约进行交易。这个市场的目的是为了帮助企业和投资者进行风险管理和投资，提供了一个合规、透明的交易平台。