古荥蔬菜批发市场是中国广东省佛山市南海区的一个蔬菜批发交易市场，是当地zuida的蔬菜批发市场之一。以下是对该市场的详细概述：

1. 位置与规模：

古荥蔬菜批发市场位于佛山市南海区，紧邻佛山市区和广州市，交通便利。该市场占地面积广阔，分为室内和室外两个区域，室内有多个大型批发大楼，而室外则是露天的交易区域。

2. 供应种类：

古荥蔬菜批发市场为广大批发商提供各类新鲜蔬菜和水果。这里的供应种类非常丰富，包括但不限于叶菜类（如菠菜、生菜、油麦菜等）、根茎类（如胡萝卜、土豆、红薯等）、瓜果类（如西瓜、葡萄、草莓等）、豆类（如豆芽、豌豆、黄豆等）以及各种调味品和香料。

3. 交易模式：

古荥蔬菜批发市场采用传统的集市交易模式，批发商和农民或供应商直接进行交流和交易。每天清晨，供应商从周边农田或其他地方将新鲜的蔬菜和水果运到市场，批发商在市场上选购并与供应商协商价格。交易时，双方可以讨价还价，以达成双方满意的交易。

4. 价格和质量：

由于供应商和批发商直接交易，古荥蔬菜批发市场的价格相对低廉。批发商可以根据市场需求和供应情况，灵活调整价格。同时，市场对蔬菜和水果的质量要求也很高，供应商在运输和摆放过程中会尽量保持产品的新鲜和完整。

5. 经济影响：

古荥蔬菜批发市场是当地农民和批发商的重要经济来源。农民通过将农田产出直接销售给批发商，获得了更好的销售渠道和利润回报。市场也带动了周边商业的发展，吸引了大量消费者前来buy蔬菜和水果，为当地经济做出了积极贡献。

总结起来，古荥蔬菜批发市场是一个位于佛山市南海区的大型蔬菜批发市场，以传统的集市交易模式运作。市场提供各类新鲜蔬菜和水果，价格相对低廉，质量要求高。该市场对当地经济具有重要影响，为农民和批发商提供了良好的交易平台。