2018年期货市场白糖的概述如下：

2018年期货市场白糖表现出了一定程度的波动。白糖是一种重要的农产品期货品种，受到供求关系、天气、政策等多方面因素的影响。

首先，供需关系是影响白糖期货市场的重要因素之一。2018年，全球白糖供应相对充足，但需求增长相对疲软。尤其是中国市场，由于消费结构变化和国内经济增长放缓，白糖需求增速较往年有所减缓。因此，供需关系对白糖期货价格的影响较为明显。

其次，天气因素也对白糖期货市场产生了一定影响。天气异常、自然灾害等因素会对白糖产区的种植和生产产生影响，进而导致供应变动。例如，2018年印度和巴西等主要白糖生产国遭受干旱等极端天气，导致产量下降，从而对白糖期货市场产生了一定的推动作用。

此外，政策因素也对白糖期货价格产生了影响。政府的宏观调控政策、税收政策以及对农产品市场的监管等，都会对白糖期货市场产生一定的影响。例如，2018年中国政府采取了一系列措施，如提高进口关税、增加政策性储备等，以稳定国内农产品市场价格。

总的来说，2018年白糖期货市场受到供需关系、天气和政策等多个因素的影响，价格表现出一定波动。尽管全球白糖供应充足，但需求增长相对疲软，加上天气因素和政策调控的影响，使得白糖期货价格有所波动。这些因素需要投资者密切关注，以便做出更准确的决策。