2017年农产品市场需求主要受到人口增长、经济发展、生活水平提高、消费结构升级等因素的影响。以下是对2017年农产品市场需求的详细概述：

1. 粮食需求：随着人口的增长和经济的发展，粮食需求不断增加。2017年全球粮食需求继续保持增长趋势，主要受到发展中国家人均粮食消费的增加和富裕国家对高品质食物的需求的推动。

2. 肉类需求：随着人们生活水平提高以及饮食结构的变化，肉类需求持续增长。尤其是在新兴市场和发展中国家，肉类需求增长迅速。不同类型的肉类如牛肉、猪肉、禽肉等都呈现出不同程度的增长趋势。

3. 蔬菜和水果需求：随着人们对健康饮食的重视和消费结构的升级，蔬菜和水果的需求也在不断增加。消费者对新鲜、有机、无农药残留的蔬菜和水果的需求不断提高。

4. 有机农产品需求：随着人们对食品安全和环境保护的关注增加，有机农产品的需求也在逐年增长。消费者对无化学添加剂、无农药残留的有机农产品的需求不断上升。

5. 农副产品需求：除了农产品本身，农副产品如油料、饲料、棉花、木材等也具有广泛的市场需求。这些产品主要用于工业生产、畜牧养殖、纺织等领域。

6. 进口需求：部分发展中国家和地区的农产品供应相对不足，因此对进口农产品的需求较大。尤其是高品质、特色农产品的进口需求呈现出增长态势。

7. 农产品加工需求：随着城市化进程的加快，农产品加工产业得到了快速发展。消费者对加工食品的需求逐渐增加，促进了农产品加工行业的发展。

总体而言，2017年农产品市场需求呈现增长趋势，主要受到人口增长、经济发展、生活水平提高和消费结构升级等因素的影响。消费者对健康、安全、环保的农产品需求不断提高，同时，进口农产品和农产品加工需求也呈现出增长态势。