交割是指在期货市场中，合约到期时买方和卖方按照合约规定的条款和条件，通过实际交付或者现金结算来完成合约的履约过程。

在期货市场中，交割是合约的重要环节，它确保了市场的正常运转和合约的有效性。交割的方式可以是实物交割或者现金交割，具体取决于交易所和合约的规定。不同的期货合约有不同的交割规则和交割日期。

实物交割是指在合约到期时，买方和卖方按照合约规定的质量、数量和交割地点等条件，通过实际交付货物来完成合约。这种交割方式适用于一些实物商品的期货合约，如农产品、能源等。交割的货物可以是原油、大豆、黄金等。

现金交割是指在合约到期时，买方和卖方按照合约规定的价格，通过支付差价的方式来完成合约。这种交割方式适用于一些金融产品的期货合约，如股指、利率等。交割的金额是合约规定的标的物价格与实际交易价格之间的差额。

交割的过程需要严格按照交易所的规定进行，包括交割通知、交割仓库或者交易所的验收、交割单证的填写等。交割完成后，买方可以取走实物货物或者收取现金，卖方则将实物货物或者现金交给买方。

交割的目的是确保交易的公平、公正和公开，保护合约交易的双方的权益。交割的存在使得期货市场具有了实际交易的功能，可以实现风险管理和投资机会的目标。

总结来说，交割是期货市场中合约到期时买方和卖方按照合约规定的方式和条件完成合约的履约过程。交割方式可以是实物交割或者现金交割，具体取决于合约的性质和交易所的规定。交割的目的是确保市场的正常运转和合约的有效性。