根据最近的统计数据，截至2021年12月，武汉市共有约160家新三板企业。这些企业覆盖了多个行业领域，包括制造业、科技、医疗健康、金融等。其中，制造业是武汉市新三板企业数量最多的行业领域之一，涵盖了汽车制造、机械制造、电子设备制造等。科技行业也是武汉市新三板企业的重要组成部分，涉及软件开发、互联网技术、电子商务等领域。

需要注意的是，以上数据仅为大致统计结果，具体数字可能会因为市场情况的变化而有所调整。此外，由于新三板企业的动态调整，企业数量也会有一定的变动。因此，如果需要获取最新的数据，建议查阅相关权威机构或平台发布的统计报告。