以美元计价的大宗商品主要包括以下几类：

1. 能源商品：包括原油、天然气、煤炭等。原油是最重要的能源商品，其价格对全球经济具有重要影响。

2. 金属商品：包括黄金、银、铜、铝、镍、锌、铅等。黄金通常被视为避险资产，其价格受全球经济和地缘政治因素的影响。

3. 农产品：包括谷物（如小麦、玉米、大豆）、棉花、糖、咖啡、可可、橙汁等。农产品的价格受到季节性因素、气候变化、全球供需状况等因素的影响。

4. 食品商品：包括肉类、家禽、鱼类、奶制品等。这些商品的价格受到供需变化、疾病爆发、政策变化等因素的影响。

5. 森林商品：包括木材、纸浆等。这些商品的价格受到林业管理政策、天然灾害等因素的影响。

6. 化工商品：包括石化产品、化肥、塑料等。这些商品的价格通常受到原油价格、需求变化以及化工行业供应链的影响。

以上是一些常见的以美元计价的大宗商品，它们的价格波动对全球经济和投资市场具有重要影响。这些商品的价格受到多个因素的综合影响，包括全球经济状况、地缘政治局势、自然灾害、季节变化、政策调整等。