摘星不摘帽是一个中国股市术语，用于形容股票的走势。摘星指的是股票价格上升，不摘帽则表示股票价格没有突破前期高点或者没有突破某个重要阻力位。一般来说，摘星不摘帽的股票走势是指股票在短期内出现了一定程度的上涨，但在一段时间内无法突破前期高点或者某个阻力位，导致股价回落或者盘整。

这种走势可能是因为市场情绪的波动、资金的流入与流出、技术指标的影响等多种因素导致的。在摘星不摘帽的走势中，股票的价格通常会在一定的范围内波动，但没有持续性的上涨趋势。这种走势可能是市场反弹的一种表现，也可能是多空力量的争斗结果，暂时难以判断股票的未来走势。

需要注意的是，股票市场的走势是受多种因素影响的，因此仅凭摘星不摘帽的走势无法得出明确的结论。投资者在进行股票交易时，需要综合考虑公司基本面、市场环境、行业前景等因素，并结合技术分析、基本面分析等方法进行判断和决策。同时，投资者也需要注意风险控制，合理设置止损位，以防止亏损过大。