期货菜粕是指以大豆为原料加工而成的菜籽粕，是一种常见的农产品期货品种。菜粕是大豆油厂加工大豆获得的副产品，主要用作饲料原料。菜粕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，是畜禽饲料中重要的蛋白质来源之一。

期货菜粕是指以菜粕为标的物进行交易的期货合约。在期货市场上，投资者可以通过buy或卖空菜粕合约来进行交易。菜粕期货交易的主要目的是通过买卖合约获得价格波动带来的利润。

菜粕期货的交易所主要有中国金融期货交易所（CFFEX）和大连商品交易所（DCE）。投资者可以通过在交易所开立期货账户，通过期货经纪商进行交易。菜粕期货的交易时间、交割方式等都由交易所规定。

菜粕期货的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、产业政策、国际市场情况等。投资者可以通过研究相关因素，进行市场分析和预测，从而制定交易策略。

需要注意的是，期货交易具有较高的风险，投资者应当具备一定的市场知识和风险承受能力。在进行菜粕期货交易之前，建议投资者充分了解相关知识，并寻求专业机构的意见和指导。