美国猪期货是一种以猪肉为基础标的物的期货合约，允许投资者在未来特定日期按约定价格买入或卖出猪肉。交易美国猪期货可以通过以下平台进行：

1.芝加哥商业交易所（CME）：CME是美国zuida的期货交易所之一，也是美国猪期货的主要交易所。在CME平台上，投资者可以通过其电子交易平台进行美国猪期货交易。

2.期货经纪商平台：许多期货经纪商提供on-line交易平台，允许投资者进行美国猪期货交易。这些平台通常提供实时行情、交易工具和分析功能，方便投资者进行交易。

3.手机应用程序：一些金融科技公司提供手机应用程序，允许投资者通过手机进行美国猪期货交易。这些应用程序通常提供简化的交易界面和实时市场数据，方便投资者随时随地进行交易。

需要注意的是，交易美国猪期货需要投资者具备相关的知识和经验，并且了解期货市场的风险。在选择交易平台时，投资者应该考虑平台的可靠性、安全性和交易费用等因素，并选择受监管的平台进行交易。