当玉米被按压后，会出现以下现象：

1. 形状改变：玉米在被按压后会变得扁平，失去原本的圆形或椭圆形。

2. 壳破裂：玉米的外层壳可能会破裂，特别是在施加较大压力时。

3. 变形：玉米的籽粒可能会变形，尤其是在压力较大或时间较长的情况下。

4. 液体释放：在压力作用下，玉米中的液体可能会被释放出来，这些液体可能是水分或玉米中的汁液。

5. 色彩改变：压后的玉米可能会出现颜色的变化，可能会变得更暗或失去一部分原本的颜色。

需要注意的是，以上现象可能会受到玉米的种类、成熟度、质量以及施加的压力等因素的影响，因此不同的情况下会出现不同的结果。