白银三和白银一是中国象棋中的两个级别。它们分别代表了象棋水平的不同层次，其中白银一比白银三更高级。

白银三是象棋的初级级别之一，对应着象棋爱好者的初级水平。白银三的棋手通常具备一定的象棋基础知识和技巧，能够进行基本的开局、布局和攻防等操作。但对于象棋的整体战略和深层次的思考，白银三的棋手还需要进一步提升。

而白银一则是象棋的高级级别之一，对应着象棋爱好者的高级水平。白银一的棋手通常拥有丰富的象棋经验，能够熟练运用各种开局和布局策略，具备较强的攻防能力和战术意识。白银一的棋手在思考棋局时能够考虑到更多的变化和可能性，能够制定更复杂的战略和计划。

综上所述，白银一比白银三更高级。对于象棋爱好者来说，提升到白银一的水平需要更多的学习、实践和经验积累。